イラスト:中田製作所

地域がつながるさかなの協同販売所

「サカナヤマルカマ」は、神奈川県鎌倉市の住民と鹿児島・阿久根市の水産業者が協同運営する新しいスタイルのまちの魚屋です。2023年春、鎌倉・今泉台にフラッグシップをオープン予定。

地元・鎌倉の漁業者と阿久根の仲買人から直接仕入れた鮮魚や日替わり惣菜、加工品等を、店だけでなく鎌倉市内各所で移動販売します。魚をテーマにしたワークショップや生産者との交流イベント、角打ちなども企画中です。

両地域の多様なプレーヤーとコラボレーションしながら、鎌倉から新たな魚食の楽しみ方を発信していきます。

※開業資金の一部をクラウドファンディングで調達致しました。ご支援いただいたみなさま、本当にありがとうございました。プロジェクトページはこちら

Our Team

阿久根と鎌倉両地域の多世代メンバーからなる「一般社団法人鎌倉さかなの協同販売所」が事業運営を行います。地域や世代、業種を超えた産学官民連携のプロジェクトです。

Store

2023年春にフラッグシップを鎌倉・今泉台にオープン予定です。鎌倉市内の町内会等と連携し、複数地域で移動販売も行います。


Recruit

◎ オープニングスタッフ募集のお知らせ ◎


20代~70代の多様なメンバー約20名で開店準備を進めていますが、お店のオープンに向けて鮮魚の加工や調理、移動販売を担ってくれる新メンバー(アルバイト勤務)を募集します!

「魚が好き!」「このプロジェクトに参加したい!」という方であれば、年齢や性別、鮮魚加工の経験は問いません。詳細はこちらをご覧ください。



Contact

採用や取材、コラボレーションのご相談などお気軽にお問合せください

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